Le portail en ligne Mundraub.org permet aux utilisatrices et utilisateurs de découvrir et d’exploiter des paysages comestibles. Ainsi, la culture fruitière régionale devient accessible. Mais il existe aussi des règles à respecter.
Le portail en ligne Mundraub.org, selon ses propres dires, est la plus grande plateforme germanophone qui permet la découverte et l’utilisation d’une culture fruitière librement accessible. Sur la plateforme, les utilisatrices et utilisateurs peuvent répertorier et partager des paysages cultivés comprenant des fruits, des noix, des herbes et autres.
L’idée : “Il y en a assez pour tout le monde.”
Grâce à Mundraub.org, de nombreuses personnes peuvent redécouvrir des variétés de fruits connues ainsi que celles tombées dans l’oubli. En même temps, le portail appelle à la solidarité, à la protection de l’environnement et à l’engagement. Vous pouvez en apprendre davantage ici.
Qu’est-ce que Mundraub.org ? Des paysages comestibles deviennent accessibles
Sur leur site internet, les fondateurs de Mundraub.org expliquent brièvement ce qui se cache derrière l’idée du portail :
- Mission: Relier les êtres humains à la nature, et en particulier aux arbres fruitiers.
- Vision: Mundraub.org souhaite que les paysages comestibles en Allemagne soient largement accessibles, partagés et préservés. Ils veulent ainsi contribuer à ce que les biens communs régionaux couvrent les besoins fondamentaux. À long terme, cela devrait améliorer la santé des personnes.
- Partager le savoir: Le portail met à disposition des informations utiles sur les différentes variétés et souhaite ainsi habiliter les utilisatrices et utilisateurs à prendre davantage de responsabilité pour leur alimentation et les paysages comestibles.
L’idée et l’objectif sont donc de ramener des fruits et des herbes comestibles, oubliés, dans la conscience du grand public et de permettre à tous de participer à l’utilisation des paysages cultivés ainsi qu’au maintien de la biodiversité et de la diversité des espèces.
Comment fonctionne Mundraub.org ?
Mundraub.org est un portail en ligne public. À ce titre, il est accessible à tout le monde. Sur la page Internet ou dans l’application, les utilisatrices et utilisateurs peuvent indiquer des lieux d’arbres, d’arbustes ou d’herbes qui sont accessible au grand public.
Voici comment cela fonctionne :
- Carte : Sur la carte Mundraub à l’échelle nationale en Allemagne, vous trouverez des lieux de récolte enregistrés. Vous pouvez notamment utiliser un filtre et ainsi rechercher spécialement des arbres fruitiers ou des arbustes, cueillir des herbes sauvages ou trouver des noix.
- Calendrier : Un calendrier des récoltes offre une vue d’ensemble des variétés les plus courantes de fruits comestibles, de noix et de plantes aromatiques. D’autres périodes de culture et de récolte peuvent d’ailleurs être consultées dans notre calendrier de saison Utopia.
- Infos : En outre, le portail propose des fiches d’information utiles sur environ 30 variétés. On y explique où poussent diverses espèces, comme les noisettes, les hagebutten ou l’ail des bois, ce qu’il faut prendre en compte lors de la cueillette et comment les utiliser.
Grâce à ces fonctionnalités, les utilisatrices et utilisateurs peuvent non seulement récolter des variétés de fruits et d’herbes. Mundraub.org espère que les gens se considéreront de plus en plus comme des gardiens des paysages cultivés et réaliseront que chacun peut apporter une contribution à la biodiversité et à la préservation des espèces.
Respecter les règles
Bien sûr, dans le cadre du concept de Mundraub.org, il faut également tenir compte de certains éléments. Bien que Mundraub ne figure plus comme délit isolé dans les registres pénaux, Mundraub demeure pénalisable s’il est classé comme vol. La protection de la nature et la solidarité restent aussi des principes importants de Mundraub.
Il existe donc des règles très claires à respecter :
- Respect des droits de propriété : Avant d’enregistrer un lieu sur la carte ou de se lancer dans la récolte, assurez-vous qu’il s’agit réellement d’un terrain public. La récolte dans des zones protégées ou sur des terrains privés est interdite – sauf indication contraire explicite.
- Préserver la nature : Faites attention à ne pas endommager les plantes lors de la cueillette, par exemple en cassant des branches et des rameaux. De même, les animaux tels que les abeilles sauvages, les insectes ou les oiseaux indigènes ne doivent pas être dérangés ni lésés.
- Partage des récoltes et des découvertes : Récoltez toujours seulement ce dont vous avez besoin pour vous – que ce soit des noix, des fruits ou des champignons comestibles. Partagez vos fruits et vos lieux de collecte afin que de nombreuses personnes puissent bénéficier de la culture fruitière.
- Prendre soin des arbres : Mundraub.org invite les utilisateurs à s’impliquer activement dans l’entretien des arbres fruitiers. Ainsi, on n’est pas seulement un(e) preneur(se), mais aussi un(e) Gardien(ne) des paysages comestibles. Contactez les autorités locales compétentes pour vous engager bénévolement.
Pour plus d’astuces sur la cueillette, consultez ce guide : Pommes, noix, châtaignes : où vous pouvez récolter – et où c’est interdit
Mundraub.org : Récolter localement pour le climat
Le NABU loue l’entreprise Mundraub.org, car elle agit activement pour la protection du climat et le maintien de la biodiversité. La possibilité de récolter localement présente deux avantages :
- Sauver les aliments : Les herbes, arbres fruitiers et noisetiers accessibles au public ne sont souvent pas récoltés, ce qui conduit les fruits à se gâter. Grâce à Mundraub, chacun peut agir contre ce gaspillage alimentaire.
- Réduire la consommation : En récoltant vos propres fruits localement, vous dépendez moins des aliments du supermarché. Ceux-ci sont souvent importés et entraînent ainsi des émissions élevées de CO2. Manger pour le climat devient possible grâce à Mundraub.org.
Astuces : Bien sûr, vous pouvez planter vous-même des arbres fruitiers et ainsi obtenir une récolte dans votre jardin.
