La vitamine D occupe de plus en plus une place centrale dans les compléments nutritionnels. Mais à quel moment faut-il la prendre pour que l’organisme puisse l’utiliser de manière optimale ? Une spécialiste de Harvard apporte des éclaircissements.
La vitamine D est aussi appelée la vitamine du soleil, car nous l’absorbons naturellement via les rayons UV-B. Néanmoins, dans certaines situations, il peut être judicieux de compléter son apport en vitamine D afin de prévenir une carence.
Le choix est vaste et, comme pour de nombreux compléments nutritionnels, il peut rapidement devenir déroutant de savoir quand et comment la prendre. Finalement, tu souhaites éviter à la fois la carence et le surdosage et t’assurer que ton organisme absorbe au mieux ces nutriments précieux.
Une experte de l’Université Harvard explique quand il faut prendre de la vitamine D – et la réponse est claire.
Le matin ou le soir : quand faut-il prendre la vitamine D ?
Pour répondre à la question de savoir quand il est préférable de prendre la vitamine D, la professeure de médecine JoAnn Manson de l’Université Harvard, s’exprimant sur la plateforme Good Housekeeping, donne une réponse nette :
C’est égal. Ce qui importe n’est pas l’instant précis – le matin, midi ou soir –, mais plutôt que vous preniez la vitamine D avec un repas.
Comme l’explique le Dr Manson, la vitamine D est absorbée par l’organisme avec les graisses. La vitamine D n’est donc pas hydrosoluble comme la vitamine C ou certaines vitamines B, mais elle est liposoluble. C’est pourquoi la vitamine D se retrouve souvent dans des gouttes riches en lipides ou des capsules huileuses.
Des graisses saines pour l’absorption de la vitamine D
Il ne s’agit donc pas du moment où l’on prend la vitamine D, mais de la manière dont on la prend. Nombreux préparations de vitamine D sont déjà dissoutes dans les graisses afin d’améliorer l’absorption par le corps. Néanmoins, lorsque vous prenez votre repas, vous pouvez également veiller à y intégrer une graisse saine afin de favoriser l’absorption de la vitamine D.
Voici quelques idées pour des graisses saines dans votre alimentation :
- En principe, il est important d’avoir un mélange d’acides gras saturés et insaturés. Les acides gras insaturés devraient toutefois être majoritaires.
- Intègre des aliments riches en acides gras essentiels dans ton plan alimentaire. Il s’agit notamment d’avocats, de fruits à coque, de graines de lin, de chia ou de chanvre.
- Utilise des huiles saines pour cuisiner ou en assaisonnement. Parmi les bonnes options, on peut citer l’huile d’olive, l’huile de colza, l’huile de lin ou l’huile de chanvre.
- Une pâte de noix au petit-déjeuner ou dans les plats peut aussi t’apporter des graisses précieuses.
D’ailleurs, tu peux aussi obtenir la vitamine D de manière tout à fait naturelle via l’alimentation. Découvre ici dans quels aliments elle se trouve :
Informations utiles sur la vitamine D
La vitamine D est importante pour notre corps. La vitamine du soleil aide à former des os solides et des muscles forts en soutenant l’absorption du calcium et du phosphore. Elle peut ainsi aider à prévenir l’ostéoporose. De plus, la vitamine D participe à des processus métaboliques importants et contribue à un système immunitaire sain.
Étant donné que la vitamine D est absorbée par les rayons UV-B, en été il n’est généralement pas nécessaire de prendre un supplément. En hiver, en revanche, un déficit est fréquent.
Conseils de santé concernant la vitamine D :
- Veille à la bonne dose et, en cas de doute, demande un avis médical. Il est important d’éviter à la fois une carence en vitamine D et un surdosage de vitamine D. Les deux peuvent avoir des conséquences sur la santé.
- Même si la vitamine D est obtenue grâce au soleil, tu devrais toujours porter une protection solaire suffisante. Sinon, le risque de cancer de la peau augmente.
Astuce : Dans notre guide détaillé « Vitamin D : quand les comprimés sont utiles et quand ils constituent une perte d’argent », tu trouveras un aperçu complet des questions les plus importantes.
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