Parfait myrtille et noix variées
Avec 22 g de protéines et une saveur vive et noixée, ce parfait myrtilles et noix est une excellente collation à savourer à tout moment de l’année. Remplacez les myrtilles par des pommes et savourez une friandise festive.
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Pudding à la tarte à la citrouille
Cette pudding vegan est parfaite pour ceux qui recherchent un dessert à base végétale. Sa douceur vient du sirop d’érable, des biscuits au gingembre et de la citrouille.
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Crumble Pomme-Canneberge
Cette douceur saisonnière utilise des flocons d’avoine et de farine de blé entier en pâte, ce qui favorise une glycémie équilibrée mieux que leurs équivalents à farine blanche raffinée. Et des épices chaudes aident à réduire le sucre tout en délivrant une saveur audacieuse.
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Pain épicé à la citrouille et à la courgette
Un peu plus de 30 g de glucides (à 31 g !) dans ce pain épicé à la citrouille permet de goûter les saveurs de la saison à chaque bouchée. L’ajout de courgette le rend super humide.
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Tasse de tarte à la citrouille
Réduisez les farines blanches raffinées et le sucre — ces deux éléments peuvent provoquer des pics de glycémie — en préparant ces cups individuelles de tarte à la citrouille qui utilisent du pudding sans sucre et de la purée de citrouille non sucrée.
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NightAndDayImages//Getty Images
Cette biscuit est chargé de noix et de fruits secs, plus des flocons d’avoine roulés, ce qui pourrait bien en faire la meilleure façon d’obtenir votre dose de fibres.
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Figues farcies de crème à l’orange et à l’anis
Étonnez vos invités, mais chut, ne leur dites pas à quel point c’était facile à préparer ! L’anis floral et le zeste d’orange éclatant apportent une saveur sérieuse à ce dessert ultra léger, avec peu de sucre et beaucoup de fibres.
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Cupcakes à la pomme
N’ayez pas honte de savourer ces cupcakes — ils utilisent du miel et des pommes pour la douceur, contiennent des noix pour les fibres et combinent farine de blé entier et farine blanche.
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Cobbler cannelle-pommes
Voici une alternative à la tarte aux pommes qui n’exige pas de préparer l’original. Un dessus d’avoine épicé aide à réduire les glucides, et toute la douceur vient des pommes — sans sucre ajouté en vue !
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Pudding à la citrouille
Une ricotta onctueuse et un mélange d’épices à la citrouille apportent à chaque cuillerée un goût décadent.
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Biscuits à la citrouille
Ces petits biscuits tirent leur douceur du miel, qui ne provoque pas de pics de glycémie comme le sucre blanc — et ils apportent une dose de fibres grâce à la citrouille.
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Brownies fondants à la betterave
Ne jugez pas un dessert par son ingrédient principal. Ces brownies ultra-fondants sont faits avec des betteraves — et ils sont merveilleux au goût. Et avec seulement 16 g de glucides par brownie, ils sont parfaits pour ceux qui surveillent leur glycémie.
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Muffins à l’avoine et aux pommes
Avec 4 g de protéines et 24 g de glucides, ces muffins à l’avoine et aux pommes constituent un délicieux dessert pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dessert. Nous aimons qu’ils intègrent un avoine nutritif.
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