Généralement, il faut un moment avant qu’au robinet ne sorte de l’eau froide et fraîche le matin. On dit souvent qu’il faut laisser l’eau couler d’abord. Mais est-ce vraiment nécessaire ? Nous avons des conseils et des informations importantes.
C’est une recommandation bien connue : laisser couler l’eau du robinet quelques secondes avant de la boire afin d’obtenir de l’eau fraîche et claire. L’objectif est que, dans les canalisations, des bactéries (légionelles) puissent se multiplier. Avec la crise de l’eau liée au changement climatique, on peut toutefois hésiter, en voyant des litres d’eau partir à la poubelle sans être utilisés.
Nous avons interrogé : faut-il laisser l’eau couler le matin ? La règle a-t-elle encore du sens ?
Avant tout, ce qu’il faut savoir :
- L’eau du robinet est le meilleur désaltérant – et boire beaucoup est crucial, pas seulement pendant les périodes de chaleur ou lors d’efforts sportifs.
- Qui boit de l’eau du robinet préserve le climat et l’environnement : « La charge climatique associée à l’eau en bouteille est en Allemagne presque 600 fois plus élevée que celle de l’eau du robinet », explique la Verbraucherzentrale (association de consommateurs).
- L’eau du robinet coûte environ 100 fois moins cher que l’eau minérale achetée – et est en général tout aussi recommandable.
- L’eau du robinet peut être consommée sans souci presque partout en Allemagne, quelle que soit la saison.
L’eau du robinet avant de boire: laisser brièvement couler est-il nécessaire ?
Oui, recommandent les fournisseurs d’eau, l’Office fédéral de l’environnement et la Verbraucherzentrale.
L’eau potable qui est restée dans les canalisations pendant plus de quatre heures ne doit pas être utilisée pour préparer des plats ou des boissons, précise la Verbraucherzentrale. Si l’eau est restée plusieurs heures sans couler, il faut alors la laisser courir jusqu’à ce qu’elle sorte froide au robinet.
En effet, ce qu’on appelle l’« eau stagnante » (eau qui est restée dans les canalisations pendant des heures ou des jours) n’est plus fraîche : des substances peuvent se déposer sur les appareils et les conduites, et des microbes et des bactéries peuvent se multiplier.
Par conséquent :
« Nous recommandons de laisser l’eau courir jusqu’à ce qu’elle ne devienne plus froide. Cela peut varier selon l’étage et la distance que l’eau doit parcourir dans le réseau, soit de 15 à 60 secondes »,
explique Astrid Hackenesch-Rump des Berliner Wasserbetrieben à Utopia. Surtout lors de la préparation du lait infantile, c’est important.
Important : lorsque vous revenez de vacances, ouvrez d’abord les robinets et laissez l’eau stagnante s’écouler. Environ dix litres doivent passer dans les canalisations avant que vous n’en buviez.
Wie erkenne ich frisches Wasser? Wenn das Wasser kühler ist als das Stagnationswasser, das aus der Leitung kommt, ist es frisch.
Und was ist mit dem Wasserverschwendung? Gesundheit geht in diesem Fall vor. Wenn du dir Gedanken über die große Menge Wasser machst, die ungenutzt direkt im Abfluss landet – dieses Wasser kannst du ganz einfach retten und anderweitig nutzen:
Wasser retten: 6 Tipps
Wer die ersten Liter abgestandenes, lauwarmes Wasser, die aus der Leitung kommen, nicht verschwenden will, kann es in Eimern, großen Töpfen oder Kannen sammeln und vielfältig nutzen – zum Beispiel:
- fürs Gießen der Zimmerpflanzen
- fürs Bewässern des Gartens
- zum Putzen
- zum Spülen
- um sich zu waschen
- fürs Bewässern von Stadtbäumen
Auch anderswo kannst du mit wenig Aufwand Wasser sparen: Zum Beispiel, indem du kürzer duschst, einen wassersparenden Duschkopf verwendest oder Pflanzen mit Regenwasser gießt.
Sind Legionellen eine Gefahr für unser Trinkwasser?
Legionellen, d.h. Bakterien, die natürlicherweise im Süßwasser vorkommen, können sich in Warmwasserleitungen vermehren. Legionellen im Leitungswasser können grippeähnliche Erkrankungen und sogar schwere Lungenentzündungen hervorrufen.
Voici ce qu’il faut savoir :
- Le risque de légionelles n’existe pas pour l’eau qui n’est restée que peu de temps dans les conduites, mais apparaît surtout après de longues absences, par exemple après des vacances.
- Le risque est moins élevé pour l’eau potable que pour la douche, lorsque l’eau est pulvérisée et inhalée.
- À des températures inférieures à 20 degrés Celsius, les légionelles se propagent difficilement. La température de l’eau souterraine en Allemagne se situe généralement entre 10 et 15 degrés, l’eau potable froide n’est donc pas problématique.
Nach dem Urlaub: So machst du deine Leitungen wieder sicher
À votre retour de vacances, faites couler l’eau dans la salle de bains et dans la cuisine pendant quelques minutes à une température maximale : des températures supérieures à 60 degrés tuent les bactéries.
Parfois, dans une perspective de coût énergétique, on conseille de baisser la température des installations d’eau chaude. Il ne faut toutefois pas la baisser trop fortement en raison du risque de légionelles, et il faut la maintenir à au moins 60 degrés. « L’eau chaude devrait partout dans le système de tuyauterie avoir une température d’au moins 55 degrés et à la sortie du chauffe-eau une température d’au moins 60 degrés », recommande l’Office fédéral de l’environnement. Lisez également : Économies d’énergie : une température d’eau plus basse augmente-t-elle le risque de légionelles ?
Si néanmoins vous n’êtes pas sûr, vous pouvez faire tester votre eau par un prestataire privé pour les légionelles, par exemple sur wassertest-online.de.
