Boire de l’eau citronnée chaque jour : quel effet sur votre corps ?

Un verre d’eau au citron le matin: ce qui est dans l’alimentation ayurvédique une recette ancestrale est aussi souvent préconisé sur les réseaux sociaux. Mais quels avantages apporte-t-il vraiment de boire chaque jour de l’eau citronnée ?

Un verre d’eau citronnée est considéré comme la boisson de santé parfaite au petit matin, on lui attribue toutes sortes d’effets positifs. Mais passes-tu réellement une année plus saine si tu bois chaque jour de l’eau citronnée ?

Qu’est-ce que l’eau citronnée ?

L’eau citronnée est – comme on peut aisément le deviner – de l’eau avec du citron. La préparation est extrêmement simple: fais bouillir de l’eau et remplis-en un grand verre. Presse le jus d’une demi-citron bio. Une fois que l’eau est tiède, verse le jus de citron dans l’eau. C’est tout.

Achete darauf, dass das Wasser wirklich lauwarm abgekühlt ist: Das im Zitronensaft enthaltene Vitamin C ist hitzeempfindlich und kann durch zu heißes Wasser zerstört werden. Am besten bereitest du das Zitronenwasser frisch zu. Je nach Saison kannst du es mit Minze oder Ingwer verfeinern.

Valeurs nutritionnelles de l’eau citronnée

Étant donné que l’eau citronnée se compose généralement de seulement deux ingrédients – de l’eau et du jus de citron – elle contient relativement peu de nutriments. Ceux-ci varient selon que tu utilises de l’eau du robinet ou de l’eau minérale et selon la quantité de jus de citron.

En partant d’un grand verre d’eau du robinet (250 millilitres) et du jus d’un demi-citron (25 millilitres), l’eau citronnée contient, selon le calculateur nutritionnel, ce qui suit*:

• 25 kcal
• 5 grammes de sucre
• 7 mg de vitamine C (7 pour cent de l’apport journalier recommandé)
• 0,009 mg de vitamine B1 (1 % de l’apport journalier recommandé)
• 0,05 mg de vitamine B5 (1 % de l’apport journalier recommandé)
• 9 mg de magnésium (2 % de l’apport journalier recommandé)
• 20 mg de calcium (2 % de l’apport journalier recommandé)
• 28 mg de potassium (1 % de l’apport journalier recommandé)
• 4 mg de phosphore (1 % de l’apport journalier recommandé)

Le sucre, les vitamines, le potassium ainsi que des portions de calcium et de magnésium proviennent du jus de citron. Le phosphore provient de l’eau. Par conséquent, l’eau citronnée contribue principalement à l’apport en vitamine C.

*Selon la source consultée, les chiffres peuvent varier.

Qu’est-ce que cela fait à ton corps lorsque tu bois de l’eau citronnée chaque jour ?

Si tu bois chaque jour de l’eau citronnée, cela peut avoir des répercussions sur ta santé :

• Tu bénéficies d’une hydratation suffisante: Environ 1,5 litre d’eau devraient être consommés par jour. Si tu bois déjà un grand verre d’eau citronnée le matin, tu as déjà accompli une partie de cet objectif.
• Il devient plus facile de boire de l’eau: Certaines personnes trouvent l’eau pure trop fade. Alors, le jus de citron dans l’eau peut aider à boire plus d’eau et éviter de se tourner vers des boissons peu saines.
• Ta digestion est stimulée: Ce verre d’eau citronnée le matin peut soutenir ta digestion. D’une part en raison du remplissage du ventre, et d’autre part le jus de citron influence la sécrétion gastrique et le rythme de vidange de l’estomac.
• Cela peut t’aider à perdre du poids: Si tu bois quelque chose avant les repas – que ce soit de l’eau ou de l’eau citronnée – ton estomac est déjà un peu rempli et tu as moins faim.
• Tu absorbes de la vitamine C: Bien qu’un seul verre d’eau citronnée ne suffise pas à couvrir tes besoins journaliers, cela contribue.
• Ton absorption du fer s’améliore: la vitamine C aide à l’assimilation du fer provenant des aliments d’origine végétale.
• Tes dents peuvent être attaquées par l’acide: les dentistes avertissent que les boissons acides peuvent attaquer l’émail et, à long terme, causer une érosion.

Überzogene Gesundheitsversprechen

Manche Social-Media-Beiträge preisen größte Gesundheitsvorteile durch Zitronenwasser an. So heißt es etwa, dass Zitronenwasser das Immunsystem stärke. Es stimmt zwar, dass Vitamin C das Immunsystem stärkt. Zitronenwasser enthält jedoch eine viel zu geringe Menge Vitamin C, um das allein leisten zu können. In Kombination mit Vitamin-C-reichem Obst und Gemüse kann Zitronenwasser aber einen kleinen Anteil an der immunstärkenden Wirkung haben.

Das Gleiche gilt für die Behauptung, Zitronenwasser würde das Hautbild verbessern: Vitamin C braucht der Körper – neben Protein – für den Aufbau von Kollagen. Deshalb soll Zitronenwasser gegen Falten wirken und Hautunreinheiten mildern. Zitronenwasser kann zwar zur Vitamin-C-Zufuhr beitragen, allerdings reicht es allein nicht aus, um ein besseres Hautbild zu erzeugen.

Qui devrait plutôt éviter l’eau citronnée ?

Bei Menschen mit einem empfindlichen Verdauungstrakt kann es passieren, dass Zitronenwasser auf nüchternen Magen zu Beschwerden führt. Wenn du beispielsweise feststellst, dass du nach dem Trinken an Sodbrennen oder Übelkeit leidest, solltest du besser auf Zitronenwasser verzichten.

Welche Menge Zitronenwasser pro Tag?

Grundsätzlich solltest du nicht zu viel Zitronenwasser am Tag trinken, um deine Zähne nicht unnötig zu schädigen. Spüle mit normalem Wasser nach, um die Zähne vor der Säure zu schützen. Achte beim Trinken von Zitronenwasser auf die Zeichen deines Körpers: Wenn du bemerkst, dass es dir nach dem Trinken des Wassers nicht gut geht, solltest du weniger davon trinken.

Um etwas mehr Abwechslung zu bekommen, kannst du auch Ingwerwasser, Zitronen-Ingwer-Wasser oder Gurkenwasser probieren.

Jeden Tag Zitronenwasser zu trinken vollbringt keine Wunder

Zitronenwasser ist ein gesundes Getränk und seit vielen Jahren Teil einer ayurvedischen Morgenroutine. Sofern du es gut verträgst, spricht wenig gegen ein tägliches Glas am Morgen: Es trägt zu deiner Flüssigkeitsaufnahme bei und hilft dich in geringem Umfang mit Mineralstoffen und Vitaminen zu versorgen. Insbesondere für Menschen, die kein pures Wasser mögen, kann Zitronenwasser eine gute Alternative zu ungesunden Getränken darstellen.

Gleichzeitig solltest du bedenken, dass zu viel Zitronenwasser deine Zähne schädigen kann. Wenn du zu den Menschen zählst, die täglich Zitronenwasser trinken, solltest du sicherheitshalber beim nächsten Zahnarzttermin klären, welchen Einfluss das Zitronenwasser auf die Gesundheit deiner Zähne hat.

Auch solltest du von Zitronenwasser keine Wunder erwarten. Für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Körper braucht es insgesamt eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse.