Une fois ma séance terminée, j’ai envie d’une collation rapide et facile — quelque chose qui me satisfasse et m’apporte l’énergie nécessaire, sans que j’aie à cuisiner. Il faut que ce soit une collation contenant entre 20 g et 30 g de protéines pour favoriser ma récupération et me permettre de rester rassasié jusqu’à mon prochain repas.
Après de nombreux achats chez Trader Joe’s et encore plus d’entraînements, j’ai adopté une poignée de collations riches en protéines qui sont pratiques, satisfaisantes et agréables à consommer.
Je les ai toujours sous la main pour le ravitaillement après une course et pour les après-midis bien chargés où j’ai besoin de quelque chose de rapide qui soutienne mes objectifs de santé et de fitness, et je combine souvent les collations pour obtenir le bon équilibre entre protéines et glucides.
Cet équilibre varie selon l’entraînement. Après une séance plus courte ou moins intense, je vise généralement environ 15 à 20 g de protéines associées à une source modeste de glucides, comme du yaourt avec un peu de granola ou un bâtonnet de viande et un fruit.
Après une course plus longue ou un entraînement plus intense, j’augmente légèrement mon apport en glucides pour aider à reconstituer mes réserves d’énergie. Mon objectif passe alors à environ 25 à 30 g de protéines avec une source de glucides plus conséquente. Cela peut prendre la forme d’une portion de yaourt avec une portion complète de granola ou d’une combinaison de viande, de fromage et de noix, agrémentée d’un sachet de mélange trail.
Voici mes collations préférées riches en protéines de Trader Joe’s, à choisir et à assembler selon vos envies.
Yaourt Skyr et granola protéiné
Après une course ou une autre grosse séance d’entraînement, je couple un yaourt Skyr avec une portion de granola protéiné, pour une collation équilibrée qui a du goût. Les 20-25 g de protéines soutiennent la récupération musculaire, et les 25-35 g de glucides aident à reconstituer mon énergie.
Bâtonnets de viande Chomps et Snacks au cheddar Unexpected
On peut trouver les bâtonnets de viande Chomps dans ma voiture, mon sac de travail et mon garde-manger à tout moment. Je prends souvent l’un d’entre eux, quelques Snacks au cheddar Unexpected, et une poignée de crackers juste après l’entraînement. Le bâtonnet et le fromage me fournissent au moins 20 g de protéines, et Trader Joe’s propose une belle variété de fromages en portions pour les collations, bien plus que ce que l’on voit en magasin traditionnel.
Palette Protéique
Pour obtenir une collation équilibrée sans avoir à tout assembler soi-même, la Palette Protéique de Trader Joe’s propose un bon mélange de tout ce qu’il faut après l’entraînement. Elles sont préemballées et contiennent plus de 30 g de protéines et environ 18 g de glucides, avec quelques graisses saines, ce qui évite de devoir deviner.
Poignées de Trail Mix Happy Trekking
Après des courses plus longues ou des entraînements plus intenses, j’aime prendre un paquet de trail mix portionné individuellement. L’association de noix, de fruits secs et parfois de morceaux de bonbons est idéale pour reconstituer l’énergie, et le format prêt à l’emploi évite les excès.
Le nombre de paquets que je consomme après une course dépend de l’effort fourni. Si la course dure environ une heure, un paquet suffit généralement, surtout lorsqu’il est associée à une source de protéines comme du yaourt ou un shake protéiné. Pour des courses plus longues, de 90 minutes à deux heures, je peux prendre deux paquets afin d’apporter plus de glucides pour soutenir la récupération, là encore en accompagnement d’une collation plus riche en protéines.
Je ne note pas toujours les chiffres exacts, mais je vise environ 30 à 60 g de glucides après une course plus longue. La plupart du temps, j’écoute mon corps et je prête attention à mon niveau d’énergie et à savoir si je prendrai un repas complet dans l’heure qui suit.
