3 boissons du soir qui stabilisent votre glycémie pendant la nuit

Ce que tu bois le soir détermine en partie la qualité de ton sommeil. Surtout, il s’agit de savoir à quel point ta glycémie reste stable durant la nuit. Quatre boissons du soir souvent recommandées, vérifiées dans la réalité.

La boisson du soir de ton choix est en partie responsable de la qualité de ton sommeil. Pour une nuit réparatrice, il est important que la boisson soulage le corps et maintienne ta glycémie stable. Des pics de glycémie peuvent sinon t’emporter une partie importante de ta qualité de sommeil.

Que tu aies été physiquement ou mentalement actif, ton corps a le soir besoin de détente. C’est seulement ainsi qu’il peut concentrer son énergie pour se régénérer. S’il doit au contraire digérer des glucides et du sucre, cela lui vole inutilement de l’énergie. Le portail médical Netdoktor conseille donc, pour un sommeil sain, d’éviter le soir l’alcool, la caféine ou un dîner lourd.

Les quatre boissons du soir qui suivent constituent des alternatives entièrement relaxantes pour terminer la journée de manière agréable et saine.

1. Tisane de camomille pour une routine du soir apaisante

La camomille est utile pour beaucoup de choses et est aussi adaptée à la détente du soir. Surtout sans sucre ajouté ni miel, la tisane répond aux critères d’une boisson nocturne idéale: une camomille non sucrée est pratiquement dépourvue de glucides.

La camomille peut toutefois faire plus que détendre les nerfs et apaiser l’estomac. Une méta-étude a relevé des indices indiquant que la camomille pourrait avoir une influence positive sur le taux de sucre dans le sang. Les auteurs signalent toutefois que des études futures devront approfondir pour confirmer ces résultats sur le plan scientifique.

Pour une tasse de camomille apaisante, tu as besoin de :

• 1 à 2 cuillères à café de fleurs de camomille séchées
• eau chaude

Laisse infuser le thé environ cinq à dix minutes.

Pour plus de goût, tu peux ajouter par exemple du zeste de citron ou un peu de gingembre.

Dans de nombreuses boutiques bio ou spécialisées, tu trouveras des fleurs de camomille séchées. Surtout pour les thés, il est important de privilégier la qualité biologique afin d’éviter les résidus de pesticides et de produits chimiques. Tu réduis les déchets d’emballage en privilégiant les fleurs de camomille en vrac plutôt que les sachets.

2. Tisane à la cannelle comme boisson du soir: son goût peut remplacer le sucre

Le cannelle a naturellement une saveur douce et épicée. Une tasse de tisane à la cannelle se passe donc sans sucre ajouté. Si tu préfères plutôt une boisson épicée le soir, le thé à la cannelle aromatique est une option. Il est sans sucre, mais reste riche en arômes.

Des résultats suggèrent aussi que la cannelle pourrait influencer le taux de glycémie. Dans les études, on a observé un effet positif sur la glycémie. Cependant les participants ont reçu 500 milligrammes d’extrait de cannelle, soit une concentration bien plus élevée que celle du thé à la cannelle ordinaire. Par conséquent, on ne peut pas transférer directement ces résultats à la boisson du quotidien.

Tente : utilise de la cannelle de Ceylan pour préparer ce thé. Le service sanitaire de Bavière informe que la cannelle de Ceylan contient moins de coumarine que la cannelle Cassia. La coumarine peut, à dose élevée, endommager le foie.

Pour une tasse de thé à la cannelle, tu as besoin de :

• un bâton de cannelle de Ceylan
• eau chaude

Laisse infuser le thé environ dix minutes. Tu peux le combiner avec du gingembre ou de la cardamome.

Il est préférable d’acheter la cannelle en bâtons. Privilégie la qualité biologique et un sceau équitable fiable, garantissant de bonnes normes sociales et environnementales.

3. Boisson du soir colorée: le lait doré

Le lait doré est une boisson chaude aromatique issue de la cuisine ayurvédique. Sa couleur jaune-or provient de la poudre de curcuma mélangée au lait.

Pour éviter de faire grimper la glycémie, le lait n’est en réalité pas la meilleure option :

• Le lait de vache contient naturellement du lactose.
• Les boissons végétales non sucrées peuvent contenir des glucides en petites quantités.

Ce qui peut toutefois parler en faveur du lait doré, c’est l’ajout de curcuma. Des études établissent une corrélation positive entre la consommation de curcuma et des valeurs de glycémie saines. Dans ces recherches, le curcuma est souvent utilisé sous forme d’extrait à une dose plus élevée. Il n’a pas encore été spécifiquement examiné si le lait doré, avec ses quantités moindres de curcuma, peut avoir un effet stabilisant sur la glycémie.

Quoi qu’il en soit, le lait doré peut être une alternative naturelle et savoureuse aux boissons sucrées. Pour une tasse, tu as besoin de :

• 200 millilitres de lait non sucré ou de lait végétal
• une demie à une cuillère à café de poudre de curcuma
• une petite pincée de poivre noir
• optionnel: gingembre
• optionnel: cannelle ou cardamome

Réchauffe le tout lentement. Bois ensuite le lait doré tiède, en petites gorgées, et laisse la journée se terminer ainsi.

Tipp: ajoute une pincée de poivre noir au lait doré. Le poivre apporte non seulement une note surprenante, mais la pipérine pourrait améliorer l’absorption du curcuma. Attention toutefois: il existe des limites pour le curcuma avec la pipérine. L’Institut fédéral d’évaluation des risques examine les compléments à base de curcuma et de pipérine pour d’éventuels risques pour la santé. Ils pourraient avoir des effets négatifs sur le tractus digestif.

Avec une tasse de lait doré le soir et une pincée de poivre, tu ne risques pas d’absorber trop des deux substances.

4. Shake protéiné comme boisson du soir : est-ce judicieux ?

Shakes protéinés constituent l’opposé d’un régime riche en glucides. Les fabricants les conçoivent pour le développement musculaire ou comme complément à un régime. La base des shakes est souvent composée de protéines végétales telles que le soja, les pois ou le chanvre.

Pourtant, tout n’est pas aussi simple. Le fait qu’un shake protéiné contienne peu de glucides ne signifie pas automatiquement qu’il maintient ta glycémie stable. De plus, la Harvard Medical School remet globalement en question l’utilité des shakes protéinés comme source de protéines et avertit contre des risques cachés tels que des sucres ajoutés ou des produits chimiques potentiellement nocifs. Le sucre ajouté dans le shake protéiné peut plutôt faire grimper la glycémie. À la place, il est conseillé des aliments comme des noix ou du yaourt nature.

Par ailleurs, une étude a examiné comment les protéines de lactosérum consommées le soir influencent la glycémie le lendemain matin. Elle a montré une réaction défavorable après le petit-déjeuner.

Ceci ne signifie toutefois pas qu’un shake protéiné soit forcément une mauvaise option pour ta boisson du soir. Si tu pratiques beaucoup de sport ou effectues un travail physique lourd, un shake protéiné peut aider à reconstituer tes réserves de protéines. Cependant, l’effet sur ta glycémie reste largement inexploré.

Une boisson du soir ne remplace pas les médicaments

Une boisson chaude en soirée peut être un joli rituel — surtout si elle aide à préparer le corps et l’esprit à la nuit.

Il faut toutefois garder à l’esprit qu’une boisson du soir qui stabilise la glycémie ne remplace pas les médicaments. Si tu soupçonnes que ta glycémie est trop élevée, il est conseillé de solliciter l’avis d’un médecin. Un test sanguin peut t’apporter la clarté nécessaire.

Netdoktor mentionne comme signes typiques d’un début de diabète :

• fréquente miction
• soif intense
• difficultés de concentration, fatigue et faiblesse
• troubles de la vision
• démangeaisons et peau sèche
• système immunitaire affaibli

Même si tu souffres fréquemment de fringales ou de pics d’énergie, il peut être pertinent de faire évaluer ta santé.